日別アーカイブ: 2010.03.23 火曜日

採れたて新鮮な野菜がたくさん！！
何かおいしい食べ方はないかと考えて、
バーニャカウダを作ることにしました。

クラッシュアイスで野菜を冷やすと、さらにおいしさがアップします！

オリーブオイル、アンチョビ、松の実、バジルを使って・・・

バーニャカウダソースを作りました！ミキサーで混ぜるだけです♪

新鮮なお野菜とバーニャカウダソースが良く合うんです♪
レシピを見ていると、牛乳を入れてあることが多い様子。
早速豆乳を加えてみたところ・・
ソースがクリーミーになり美味しさアップでした♪