月別アーカイブ: 5月 2011

こちらはスタッフ手作りの「だご汁」。
九州の郷土料理で、「だんご汁」がなまって「だご汁」というらしいです。
味噌汁の中に、小麦粉で作った手作り感あふれる平たいだんごが入ってます。

先月より、典の新たなメンバーとなった九州出身のスタッフによる身も心も温まる家庭の味をいただきました。

新しいスタッフの紹介も、ブログでしていきますのでお楽しみに♪

あじさいが小さな花をつけました。お皿の絵のように満開になるのが待ち遠しいです♪

ピンクとブルーのパステルカラーを使ってピーコックフレンチに。
お手元が柔らかい印象になりました♪

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当　松本
いつも典をご利用いただきまして、ありがとうございます。

ブログ初公開！！？典のエレベーター。

2階まで行くごく短い時間ですが、毎月違ったお花やネイルチップを飾っています♪

アジサイネイル。

こんがり焼けた女性アート。
長い髪を風になびかせ、夕暮れの海辺を歩いている風景が浮かんできませんか！？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本　作）

東京から戻り、典にも少し立ち寄り、そのまま今度は広島に向かいました。

チンチン電車が走ってます！

カキ大好きの松本オーナー。
カキを食します。

名物「かきおこ」！！カキがのったお好み焼きのことです。

・・・今回の旅は決してグルメツアーではありません。
目的はあくまでセミナー参加。お勉強です。

しかし、せっかく来たので世界文化遺産の厳島神社も参拝。

ここにも鹿が。
奈良公園の鹿よりやる気なしです。暑さにだれています。
昼寝から目を覚ますと日陰が移動してなくなっていることに気付いた１匹が･･･。

1週間足らずで、三重から広島まで。その一部をご紹介させて頂きました。＜完＞

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１階の洗面台も涼やかに衣替え。

こちらは蓮アート。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　（松本　作）
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このおいしそうな苺のショートケーキの先に見えるのは、東京タワーです。

東京での写真は、まさかのこの１枚・・・。

噂には聞いていたそうですが、東京駅を降りた時からこれまでの東京とは違う事にびっくり。
まず、どこに行っても暗いそうです。
宿泊したホテルの照明も、うす暗く。
でも、東京の人はその暗さにもすっかり慣れているんだそうです。
当たり前の明るさに慣れ切っていた関西人のオーナーも、出発する頃にはすっかり慣れました。
ただ、人の数の少なさも目立ったそうです。
街からたくさんの笑顔が消えるのは、照明が消えるより淋しい事です。
早く、元の活気が戻る社会になってほしいですね。

続いて向かった先は・・・、一気に西へ飛びます！

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宿泊したのは奈良ホテル。

この階段の雰囲気は、少し典に似ています。

典を建てる前、オーナーは何年もかけて色々な建物や作りを見て、参考にしてきました。
インテリアの細部に至るまで目をこらします。

興福寺も観光。

奈良公園の鹿です。この黒目がちな目が愛くるしいですね。

続いて向かった先は・・・

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暖かなベージュとピンクを使って2重フレンチに。
ほんわり柔らかいお客様の雰囲気にぴったりです♪

                                                                                                                                        　　　　担当　中川
お客様からフーケのお菓子を頂きました。
しっとりしたシフォンケーキは、メイプルシロップのほのかな香りと甘さがとっても美味しかったです。
典オリジナル白胡麻豆腐をからめて食べるとまたGOOD！！
ごちそうさまでした♪

典にご来店いただきまして、ありがとうございます。

先週の松本オーナーは、東へ西へとノンストップ。
セミナーや勉強会、買付けなどなど予定がぎっしり。

まず向かったのは三重県。
この日は家族で休日を楽しみました。

ロープウェイで御在所岳の頂上へ。

下を見下ろすと、小さくなった木々がブロッコリーのように見えてきたそうです。
ロープウェイの中で、夜ごはんのことを考えていたに違いありません。

そしてこの日の夜ご飯は・・・
でました！松坂牛！！この霜降りがたまらなく美味しそうです。

オーナーが、次に向かった先は・・・

店内を涼しく衣替えしていってます。

まずは2階の洗面台。
ガラスの花器や、器を使ってこんな感じにしてみました。

これだけで、室内の温度が１、２℃くらい下がったような気がします。。。
じめじめと蒸し暑い日も、涼やかに乗り切りましょう！！！

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