日別アーカイブ: 2010.01.08 金曜日

ブログをご覧いただいているお客様から「楽しく見てます」などの
お言葉もいただいており、本当にありがとうございます！
２０１０年も松本オーナーの趣味　創作料理は続きます♪
今回は、松本オーナー家の年越しそばのお汁をスープ仕立てにしたもの！

お汁にお揚げ・お餅・白ネギ・白菜・たけのこなどを加え、具だくさんに！
お揚げ・お餅が入っているためか、
おでんに近い味に思えたスタッフなのでした♪
そして一年の無病息災を願って１月７日に春の七草を使って作る七草粥。
スタッフにも持ってきてくださいました。いつもありがとうございます！

春の七草、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロですが
スズナ・スズシロの変わりにかぶ・だいこんを使われたんだそうです。
スタッフも美味しいくいただきました！
今年も元気に過ごせますようにと・・
七草粥について調べていると豆知識を発見！
七草の日は初めて爪を切る日と言われ、セリなどを浸した水に
指を入れてから爪を切れば1年間爪の病からのがれる、と
いわれているんだそうです！

もう一品はこちら。えのき・白ネギ・生ハムを白菜で巻き
蒸したものなんだそうです。
胡麻だれをかけていただきました。以上でお正月の料理が終了です。
真似をしたいアイデア満載の松本オーナーの手料理。
次回もお楽しみくださいませ♪

 
オリジナルカラーのピンクベージュで逆フレンチをされました。
このカラーを気に入ってくださったご様子！
早速新色として追加しておきます♪

担当；横内
横浜へ出張に行かれるお客様。
休日と合わせて向こうでゆっくりされるんだそうです♪
くつろいできてくださいね！
いつも典をご利用いただき、ありがとうございます！

 　
こんにちは♪スタッフ福岡です。
今年のお正月は、厄払いも兼ねて初日の出を拝みに近所の山へ登ってきました！
まず神社でお参りして、30分ほどかけて山頂付近へ。

元旦の早朝は、雪がちらついていました!!
その後、赤穂の大石神社へお参りしました。
せっかくだからと近くにある 伊和都比売神社へも参拝。
ちょうど日没直後だったようで、空がすごくきれいなグラデーション！
寒さを忘れて思わず写真を撮ってしまいました。

富士山からのご来光も、一度は拝んでみたいですね♪