日別アーカイブ: 2009.12.04 金曜日

松本ｵｰﾅｰのお父様の会社の畑の様子です。
ブロッコリーが整列し、すくすく育っている中に
手を入れ撮影された様子！まるで野菜トンネルですね♪

こちらはキャベツなんだそうです！
初めは写真のように外側に反って育っているのですが、
ある程度の大きさになるとホルモンの関係で内側に向いて
育つようになるのだそうです。
もしも、外側に反ったまま成長すると・・えらいことになりますね！！

「チンゲンサイ」

松本ｵｰﾅｰの手料理にも度々登場する水菜。鍋物にもいいですね！

「小松菜」

「大根」

収穫時期が楽しみな松本ｵｰﾅｰとスタッフたち。
また経過をアップしたいと思います♪

旬の野菜・果物がこんなにたくさん！！　

今回、会社の畑で採れたものではありませんが
いつか畑で採れるように計画進行中です！
松本オーナーはこのようなレシピ本を見ながら
旬のお野菜・果物を使って野菜ジュースやお惣菜を研究されています。

新しくオープンする典では「Salon典（リラクゼーションスパ）」として
Nail・Estetic・Headspa・Cafeなどを考えております。
そのCafeスペースに畑で採れたての野菜を使用した
スープ・ジュース・お惣菜などを
お召し上がりいただきたいそうです♪
まだ色々考案中とのこと。
野菜ソムリエの本も横に置きながら、勉強する時間はないものの
毎日見ていると多少覚えるそうなんです。
ご期待くださいませ！

お茶菓子セットが変わりました♪
過去最大の高さを誇るお茶菓子セットが登場！
以前から「クリスマス時期になると使おう」と決めておいたものなんです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お皿が取り外し可能なため、ぜひお近くでお召し上がりくださいませ♪

 
深いパープルカラーのフレンチに、
今年入荷のシルバーの雪の結晶をおのせしました！

担当：横内

もうすぐクリスマスですね！
息子様が今年はなにを頼もうか、模索中なんだそうです。
一体なにをお願いされるのかドキドキなお客様！
お話楽しみにしております♪
いつも典をご利用いただき、ありがとうございます！

手の平よりもはるかに大きい「アンスリウム　グリーン」が目をひく今週のお花！

明るい赤色をした「アマリリス」・「ヒペリカム」や
深緑色をした「サツマ杉」・・クリスマスカラーですね！
ヒペリカムは艶々していて果物のよう♪