月別アーカイブ: 12月 2009

 
肌馴染みの良いパールピンクのマニキュアでカラーリングしました！
薬指には雪の結晶シールとラインストーンをあしらっています。

担当：福岡
目立ちすぎない色をと、ラメシルバーの雪の結晶をお選びになりました。
近くで見ると、ちゃんと結晶の形をしているんです♪
撮影にご協力いただき、ありがとうございます！

先端にゴールドラメを細く入れ、単色塗りがグッと引き締まった
お手元に仕上がりました。

担当：横内
ブラウンとパープルが混ざり合ったような「ドォーン」というこちらのお色。
お客様好みのお色なんだそうです！お似合いですね♩
次回はどのようなアートにされるのか、楽しみにしております！
いつも典をご利用いただき、ありがとうございます！

姫路場周辺を散策してきたスタッフ横内です。
紅葉真っ只中の楓トンネル！絨毯！本当にキレイ！！
お近くの方はぜひ行かれてみてください♪

シロトピア記念公園から見た姫路城！
公園を歩いていると・・桜！？
もうすぐ満開になるのでしょうか？！
また様子をみにいってみようと思います♪

寒さが身にしみるこの季節。
ぜんざいを松本オーナーが作られました。体の芯から温まります♪

いただいたさつまいもをペースト状にし、
ぜんざいにとろみをつけられたんだそうです！
なので少しにごっておりますが・・甘すぎず、素朴なお味でもたれず
スーっと、お腹に入っていくようなぜんざいです♪
そして、いただいた「鳴門金時」がこちらのぜんざいをもって終了しました。
T様、たくさんの「鳴門金時」ありがとうございました！

ホワイトでグラデーションをし、微粒子ホワイトラメをかけました。
とっても清楚なお手元に仕上がっております♪

担当：横内
久しぶりにご来店くださったお客様。
ご出産され多忙ななか、「やっと来れた」と
おっしゃっていただきスタッフ一同とても嬉しく思っております！
いつも、ホワイトグラデーションをされてらっしゃったお客様ですが
今回はラメも加えられ、華やかになりました！
典をご利用いただき、ありがとうございました！

月世界本舗の『銘菓　月世界』をいただきました。

卵と和三盆と白双糖を煮詰め、糖蜜と合わせて乾燥させた、
明治33年から作られ続けている、富山を代表するお菓子なんだそうです！
一口ほおばると、口の中にやさしい甘さが広がり
舌の上でゆっくりと静かに溶けていきました♪
お抹茶だけでなく、コーヒーや紅茶にも合う上品な甘さです♫

 
会社の畑でサンチュがすくすくと育っています！

肉厚でシャキシャキ感があるので、実は和えものに向く野菜なんだそうです。
松本ｵｰﾅｰ曰く、採れたてサンチュをしゃぷしゃぶでいただくのが
イチオシの美味しい食べ方なんだそうです。
とろ～とした食感なんだそうです！

松本ｵｰﾅｰが作られたサラダ。
「さつまいも・れんこん・人参２種・だいこん・セロリ・白菜・水菜・柚子」を
ピーラーでスライスしたものをノンオイルごまドレッシングで和えたものなんだそうです。
濃い味がお好みの方には、塩こんぶを加えます♪
サンチュで巻いて焼肉風にしたり、
フォークで巻いてパスタ風にいただいても面白いですね！

 
こんにちは！スタッフ福岡です。先月末に誕生日を迎え、
松本オーナーとスタッフ横内にお祝いをしていただきました♪
姫路市内にあるケーキ屋さん『シェール・トゥット』の似顔絵ケーキ！
まわりにフルーツがたっぷり使われています。

似顔絵はチョコレートでできているんです！どうですか？？似てますね～♪
ケーキと一緒にいただいたお花です！
ピンク色の葉をしているのは何だろうと思ったら、ポインセチアだそうです。
やわらかな色合いで、ピンク好きの私の心をかなりくすぐっています♪

また一つ年齢を重ねてしまいました♪
1年が本当にあっという間に過ぎてびっくりしています！
新たな気持ちで1年を過ごし、さらに成長していきたいと思います。
今年も松本オーナーとスタッフ横内にお祝いをしていただき
とてもうれしかったです。ありがとうございました！！！
福岡の顔はどうなったかと言いますと・・・
私が真っ先に頭からバリバリと食べてしまいました！
妹と誕生日が近いため、この数日ケーキを食べすぎた福岡なのでした♪

松本ｵｰﾅｰのお父様の会社の畑の様子です。
ブロッコリーが整列し、すくすく育っている中に
手を入れ撮影された様子！まるで野菜トンネルですね♪

こちらはキャベツなんだそうです！
初めは写真のように外側に反って育っているのですが、
ある程度の大きさになるとホルモンの関係で内側に向いて
育つようになるのだそうです。
もしも、外側に反ったまま成長すると・・えらいことになりますね！！

「チンゲンサイ」

松本ｵｰﾅｰの手料理にも度々登場する水菜。鍋物にもいいですね！

「小松菜」

「大根」

収穫時期が楽しみな松本ｵｰﾅｰとスタッフたち。
また経過をアップしたいと思います♪

旬の野菜・果物がこんなにたくさん！！　

今回、会社の畑で採れたものではありませんが
いつか畑で採れるように計画進行中です！
松本オーナーはこのようなレシピ本を見ながら
旬のお野菜・果物を使って野菜ジュースやお惣菜を研究されています。

新しくオープンする典では「Salon典（リラクゼーションスパ）」として
Nail・Estetic・Headspa・Cafeなどを考えております。
そのCafeスペースに畑で採れたての野菜を使用した
スープ・ジュース・お惣菜などを
お召し上がりいただきたいそうです♪
まだ色々考案中とのこと。
野菜ソムリエの本も横に置きながら、勉強する時間はないものの
毎日見ていると多少覚えるそうなんです。
ご期待くださいませ！