香川の郷土料理 讃岐名物 「醤油豆」をいただきました。
炒ったそら豆を砂糖・醤油・唐辛子などの調味液に漬込んだもの♪
しょうゆ豆の皮には食物繊維がたっぷり含まれていて、見た目よりも
味が濃くなく、いい歯ごたえです。
いくらでも食べれてしまう「醤油豆」。
昆布茶がとても良く合うんです♪
香川の郷土料理 讃岐名物 「醤油豆」をいただきました。
炒ったそら豆を砂糖・醤油・唐辛子などの調味液に漬込んだもの♪
しょうゆ豆の皮には食物繊維がたっぷり含まれていて、見た目よりも
味が濃くなく、いい歯ごたえです。
いくらでも食べれてしまう「醤油豆」。
昆布茶がとても良く合うんです♪